【ご報告】２０２５．７．２（水）開催 【女性限定】Whisky Concierge 主催（１０５） 第７５回 「琥珀色～香りのある時間～女性ウイスキーの会～初開催Barにて～」

先日、２０２５．７．２（水） 【女性限定】Whisky Concierge 主催（１０５） 第７５回 「琥珀色～香りのある時間～女性ウイスキーの会～初開催Barにて～」を開催いたしました。

今回は女性ウイスキーの会として初開催のBarという事もございましたが、横浜在住の方が中心にご参加いただき、私を入れて（定員の）５名での開催となりました。

オーナーでいらっしゃる片野さんが提案してくださった７本の中からご参加者様それぞれがお好きな４本を選ばれるという初めてのシステムで、その場で４本を選ばれました。

【テーマは、SPRINGBANK】

〇以下の７週類の中から４種類（全てハーフ）選ぶスタイル

１、SPRINGBANK　ローカルバレイ１０年　51.6％

２、SPRINGBANK１２年　カスクストレングス　56.2％

３、SPRINGBANK１０年アモンティリャードシェリーカスク　55％

４、Ｌｏｎｇｒｏｗ　RED 7年　ピノノワールカスク57.1％

５、Ｌｏｎｇｒｏｗ　２１年46％

６、HAZERBURN　１０年　46％100％バーボン樽熟成

７、KILKERRAN　ヘビリーピーテッド　59.2％

〇ＢＵＳＫＥＲのソーダ割り

私が選びました４種類でございます。

１、SPRINGBANK　ローカルバレイ１０年　51.6％

２、SPRINGBANK１２年　カスクストレングス　56.2％

３、SPRINGBANK１０年アモンティリャードシェリーカスク　55％

６、HAZERBURN　１０年　46％100％バーボン樽熟成

〇R様２、３、４、５

〇Y様２、３、５、７

〇Y様１、２、３、５

〇N様１、５、６、７

---

〇お料理（片野さんお勧めの「自由気まま」さんからのテイクアウト）

・アジの南蛮漬け、ヤングコーンの洋風揚げ、キハダマグロのマリネ、ランプレドットの煮込み。

・パスタ北海アサリのボンゴレビアンゴ

---

今回は、初めてのBar片野酒類販売さんでの開催という事で、事前にオーナーである片野さんと打ち合わせをさせていただきました。過去１度横浜のBar Super Novaさんにて、１０年前に女性ウイスキーの会を開催させていただきましたが、横浜での開催はその時以来でございます。

女性ウイスキーの会は、事前にウイスキーが決まっている事以外は、Barにより、流れが違っております。

例えば、事前にウイスキーがグラスに入って全てご準備していただいているBar、又ご準備していただいているウイスキーの中からこちらを、とオーダーして１脚ずつご提供していただけるBar、１脚のグラスをスワリングしてお１人お１人ハーフずつ注いで愉しむ（会を信頼していただいているからだと思っております。）Bar、テーブルに１種類ずつご説明を頂きながらお持ちになっていただくBar等がございます。

そちらの中で、今回の会は７種類の中から４種類を選ぶというスタイルをご提案していただきました。

スタートはお暑い中いらしていただきましたので、ＢＵＳＫＥＲのソーダ割りから乾杯をして会が始まりました。

その後にそれぞれウイスキーを選ばれ、４種類を片野さんに注いでいただき、目の前に４脚並べて会を開始いたしました。

それぞれ違うウイスキーを頼まれましたが、５名の内４名が３を頼まれていた事もあってか、３、PRINGBANK１０年アモンティリャードシェリーカスクが１番人気でございました。ご感想をまとめますと、ミネラル感やカラメル等の焦がしから来る甘さ、香りがどんどん変化していき、様々な樽からの複雑さが印象的。

他の方は、１、SPRINGBANK　ローカルバレイ１０年と２、PRINGBANK１２年　カスクストレングス　がお好きだと仰っていました。

更に、自由気ままさんのお料理はとても美味しく、特にパスタが大好評でございました。

今回は１度は顔を合わせていらっしゃる方々ですが、きちんと話されていない方もいらっしゃるので、ウイスキーを片手に、過去の女性ウイスキーの会でのお話やミニチュアボトルのお話、ブレンダーさんやテイスターさんのお話、更にお料理についてのお話等、目の前にあるウイスキー以外のお話でも盛り上がり、女性ウイスキーの会の今後の企画についてもお話をさせていただきました。

ご参加いただきました皆様、そして初めてお世話になりました片野さん、バーテンダーの皆様、誠に有り難うございました。

皆様、今後共どうぞ宜しくお願いいたします。

※一部のお写真は、N様からご提供を頂いております。

ご協力Bar　Bar 片野酒類販売さん

神奈川県横浜市中区太田町2-31-3コーポサンライフ太田町203

ご協力店　自由気ままさん

https://www.instagram.com/jiyu_kimama_mioposta

※当サイトの内容、テキスト、画像等の無断転載・無断使用を固く禁じます。